Bac Pro Cuisine – Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR)

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Découvrez toute notre offre de livres et de licences numériques pour le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro CSR.

Nathan Technique, l'Éditeur du Bac Pro Cuisine et du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration vous propose, sur cette page, une offre riche et variée d'ouvrages papier et numériques ainsi que des ressources complémentaires : sites compagnons, catalogue interactif... Gardez-la en favori !

D’un simple clic sur l’ouvrage qui vous intéresse, retrouvez tous nos services : fiche détaillée de l’ouvrage, extrait, spécimen complet à feuilleter, sites compagnons réservés aux enseignants... 

Nos ouvrages 1re et Term Bac Pro Cuisine et Bac Pro CSR

Ces quatre ouvrages de 1re et Term Bac Pro Cuisine et Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) sont conformes aux référentiels en vigueur et se placent dans la continuité de nos ouvrages pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Ils répondent aux nouveaux enjeux de la filière.

i-Manuel 2.0 : le numérique pour enseigner différemment !

À conseiller à vos élèves

Un guide pour tout savoir sur les denrées non cuisinées et les boissons.

Cet ouvrage en couleurs et illustré, entièrement mis à jour en 2024, permet de tout savoir sur les denrées non cuisinées et les boissons et propose également des ressources numériques variées telles que des vidéos et des quiz. 

La Maison Nathan

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