Culture professionnelle de la cuisine - 1re/Tle Bac Pro Cuisine
Produit physique
Livre du professeur
EAN13 : 9782091675855
sous la direction de M. Simonneau
de K. Achkar-Laghdas, V. Amar, S. Bernat, J. Choquet, A. Colnot, S. Deschênes, F. Garivet, M. Lilla, M. Martinelle, A. Mathieu, S. Melendez, G. Mondon...
Le livre du professeur de l'ouvrage de Culture professionnelle de la cuisine - 1re/Tle Bac Pro Cuisine - propose tous les corrigés.
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Présentation
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Informations détaillées
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Code EAN13
9782091675855
Date de parution
04/08/2022
Nombre de pages
204
Dimensions (l x L x H)
21,20 cm x 29,80 cm x 1,30 cm
Poids
0.534 kg
Les autrices et auteurs
Les auteurs :
Karima Achkar-Laghdas
Vincent Amar
Stéphane Bernat
Jérôme Choquet
Alain Colnot
Sébastien Deschênes
Frédéric Garivet
Matthieu Lilla
Martine Martinelle
Alexis Mathieu
Stéphanie Melendez
Guillaume Mondon
Jocelyn Plessis
Mathieu Simonneau
Naoual Tijja Mahmoudy
Odile Vapaille
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