Anglais de l'hôtellerie-restauration - CAP - 2de/1re/Tle Bac Pro

En version 100% numérique, la licence i-Manuel 2.0 est la solution motivante pour mettre vos élèves en activité avec le numérique. Elle propose une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.

Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration (CAP, Bac Pro), se concentre sur l’anglais indispensable à leur spécialité. Très axé sur les besoins professionnels immédiats, cet ouvrage favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières. 

Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles, ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d’anglais opérationnel.

Les chapitres, couvrant à la fois l’hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. 

Structure d’un chapitre

• 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires « To act » et une tâche finale « Now act! ».

• Une 3^e mise en situation « Pro Culture » permet d’approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d’activités ludiques et originales (recette de cuisine, Escape Game, jeux de rôle, exploitation d’une vidéo ou d’un article de presse…).

• Les activités, à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale.

• Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire.

• Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode.

• Des fiches de grammaire, accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l’ouvrage.

• Des exercices complémentaires sont proposés en ligne.